Tartalete de Frutas Light (apenas 104 calorias por porção)

Doces

Tartalete de Frutas Light (apenas 104 calorias por porção)

Frutas: uma boa opção nas épocas quentes do ano
No calor, o ideal é consumir alimentos leves, que facilitam a digestão, afastando a sensação de “estômago cheio”
15/07/11

Ana Beatriz Borges Pereira
Técnica em Nutrição e Dietética pelo Centro Paula Souza e estudante de Nutrição da Universidade Federal do Triângulo Mineiro

Ingredientes:

- 1/2 pacote de massa para pastel de forno,
- 1 kiwi,
- 5 unidades de morangos,
- 4 grãos de uva,
- 1 xícara (chá) de suco de laranja,
- 1 colher (sopa) de amido de milho,
- 1 colher (sopa) de açúcar cristal.

Preparo:

- Asse a massa em formas individuais. Dê preferência para forminhas decoradas. Corte as frutas e reserve;
- Leve o suco de laranja para ferver juntamente com o açúcar. Deixe ferver até reduzir pela metade, mexendo de vez em quando. Engrosse levemente com amido de milho diluído em pouca água. Deixe amornar;
- Monte as tartaletes e cubra com o suco de laranja. Sirva imediatamente.