Bolo de Banana

Bolos

Bolo de Banana

Ivonete Pacheco da Silva

Ingredientes:

4 ovos
¾ de xícara de óleo
4 bananas nanicas
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de rosca
1 colher de sopa de fermento em pó
Canela para untar

Modo de fazer:

Bata a banana junto com o óleo e os ovos no liquidificador.
Em outro recipiente misture farinha de rosca, açúcar e o fermento.
Acrescente a banana batida, misture tudo e despeje em uma forma untada com canela.
Leve ao forno por 30 minutos.