Bolo de Fubá

Bolos

Bolo de Fubá

Autor(a): Arlene Pacheco
Enviada em: 02/02/2008
Sexo: feminino
Idade: Até 50 anos
Cidade: Taboão da Serra
Estado: SP

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Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras de leite
2 xícaras de açúcar
2 xícarás de fubá
1/2 xícará de óleo
1 colher de margarina
100g de coco ralado
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo:
Levar ao fogo baixo o leite, açúcar, fubá,oleo e a margarina.
Cozinhar até soltar da panela.
Depois de frio, colocor ovos, coco e fermento.
Misturar bem.
Untar uma forma media.
Levar ao forno quente por 25 minutos.
Faça o teste do palito.

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