Pudim de Leite Condensado Diet no Microondas

Doces Diet

Pudim de Leite Condensado Diet no Microondas

Autor(a): Maria Auxiliadora Guerra Cristofani
Enviada em: 26/11/2007
Sexo: feminino
Idade: De 51 a 60 anos
Cidade: São Paulo
Estado: SP

Fale com o autor da receita:
doradoce@terra.com.br

Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras de leite desnatado
1 colher de sobremesa de maizena
3 colheres de frutose para caramelar a forma
leite condensado diet
2 xícaras de leite em pó desnatado
1 xícara de adoçante 'Tal e Qual' ou 2 colheres de sobremesa de 'Low Sugar'
1 xícara de água fervente
1 colher de sobremesa de margarina light

Modo de preparo:
Bater o leite condensado diet no liqüidificador por 5 minutos.
Para o pudim:
Acrescente ao leite condensado diet os outros ingredientes menos a frutose.
Coloque a frutose com 3 colheres de água e leve ao microondas por 3 minutos em potência alta e vá olhando até começar a amarelar.
Não deixe muito escuro, senão amarga.
Coloque os ingredintes batidos na forma e leve ao microondas por 12 minutos em potência alta.
Espere esfriar para desenformar.

Comentário adicional:
A receita acima dá para 2 receitas de leite condensado diet.
O adoçante 'Low Sugar' existe em 2 formas: igual a quantidade de açucar ou em colheres.
A embalagem é parecida, mas no último está escrito 'familiar'.