Bolo de Milho Verde

Bolos

Bolo de Milho Verde

Autor(a): Arlene Pacheco
Enviada em: 02/02/2008
Sexo: feminino
Idade: Até 50 anos
Cidade: Taboão da Serra
Estado: SP

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Ingredientes:
6 espigas de milho verde
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1/2 litro de leite
1 xícara de óleo
1 colher de margarina
100g de queijo ralado
1 colher de fermento em pó
2 colheres de trigo

Modo de preparo:
Bater os ingredientes no liqüidificador.
Se o milho ficar ralo, acrescente mais 1 colher de trigo.
Se gostar, coloque canela em pó.
Obs: não é para coar o milho.
Untar a forma com óleo.
Levar ao forno por 30 minutos.

Comentário adicional:
Fica com sabor de pamonha mineira.