Empadinhas

Salgadinhos

Empadinhas

Autor(a):    Sonia Guimarães Correa
Enviada em:    11/02/2010
Sexo:    feminino
Idade:    De 61 a 70 anos
Cidade:    São José do Rio Preto
Estado:    SP

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sgcmanu@gmail.com

Ingredientes:
500 gramas de margarina,
farinha até dar ponto, mais ou menos 01 kilo,
01 ovo,
Recheio: 01 peito de frango cosido e desfiado

Modo de preparo:
colocar a farinha ,o ovo e a farinha até dar o ponto(não grudar nas mãos)amassar com as pontas dos dedos,embrulhar a massa levar a geladeira 01 hora(recheio colocar o frango desfiados em uma panela com azeite a gosto,refogar com alho,temperos a gosto,sal a gosto,depois retirar do fogo colocar um copo de requeijão,01 pacote de queijo ralado,azeitonas a gosto,cheiro verde e levar para esfriar,quando estiver frio coloque a massa nas forminhas fure com um garfo a massa coloque o recheio cubra com massa leve ao forno pre aquecido bem quente mais ou menos 12 minutos espere esfriar e desenforme

Comentário adicional:
antes de levar ao forno pincelar com uma gema.