Purê de Banana Terra

Pratos Frios

Purê de Banana Terra

Ivonete Pacheco da Silva

Ingredientes:

6 bananas da terra bem maduras
1 xícara e ½ de chá de leite
½ xícara de chá de creme de leite
1 colher de sopa rasa de margarina

Modo de fazer:

Cozinhe bem as bananas com a casca até ficarem bem cozidas.
Espere esfriar e bata no liquidificador com um pouco de leite, até formar um purê.
Derreta a margarina no fogo e acrescente o purê, o creme de leite e, se necessário, mais um pouco de leite.
Misture bem.
Está pronto e fica uma delícia!
E se gostar coloque uma pitadinha de canela.