Bolo de Fubá com canela

Bolos

Bolo de Fubá com canela

Autora:    Maraia Joana Cezario Matheus
Enviada em:    29/10/2009
Sexo:    feminino
Idade:    Até 50 anos
Cidade:    Poá
Estado:    SP

Fale com a autora da receita:
maria.cjoana@yahoo.com.br

Ingredientes:
2 ovos
1 copo americano com óleo
11/2 copo americano com leite
11/2 copo americano com açúcar
1 copo americano com fubá
1 copo americano com farinha de trigo
1 colher de sopa com fermento em pó canela e açúcar para polvilhar

Modo de preparo:
Bata no liquidificador primeiro todos os ingredientes líquidos, e em seguida vá acrescentando os ingredientes sólidos aos poucos,e bata por aproximadamente 10 minutos.Após 10 minutos coloque o fermento e bata apenas para misturá-lo. Unte uma forma de anel com manteiga e polvilhada com farinha, forma de tamanho médio.Coloque metade da massa,polvilhe com açúcar e canela,coloque o restante da massa, polvilhe com açúcar e canela e leve ao forno por aproximadamente 40min.ou até que espetando um palito este saia seco e está pronto.

Comentário adicional:
Nunca gostei de bolo de fubá, até experimentar este com canela, é muito bom, mas também só como este bolo em se tratando de fubá. Recebi esta receita de uma colega há muitos anos atrás.