Bolinhas de Mandioca

Salgadinhos

Bolinhas de Mandioca

Autor(a): Maria Elizabete Guedes
Enviada em: 08/10/2007
Sexo: feminino
Idade: De 51 a 60 anos
Cidade: São Paulo
Estado: SP

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Ingredientes:
3 xicaras de chá de mandioca cozida e amassada
2 colheres sopa de queijo parmesão ralado
1 gema
sal a gosto
molho de pimenta a gosto
1/2 xícara de chá de farinha de trigo

Modo de preparo:
Em uma tigela junte todos os ingredientes, exceto a farinha.
Faça bolinhas pequenas e passe na farinha de trigo.
Frite-as em óleo até dourar.

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