Pizza de Batata

Salgadinhos

Pizza de Batata

Autor(a):    Silvia Helena S. Corrêa
Enviada em:    02/03/2012
Sexo:    feminino
Idade:    Até 50 anos
Cidade:    Belford Roxo
Estado:    RJ

Fale com o autor da receita:
silvia.helena2010@live.com

Ingredientes:
500 g de batatas cozidas e espremidas
30 g de f. biológico fresco
aproximadamente 700 g de f. de trigo
rosa branca supreme
100 ml de óleo
2 colheres (de sopa) de açúcar
1 colher (de sobremesa) de sal

Modo de preparo:
numa bacia, colocar as batatas já cozidas e espremidas, o óleo e o sal,
junte o fermento biológico com o açúcar, com o auxílio de um colher,
misture bem até dissolver e junte aos demais ingredientes,
com as mãos, misture tudo até formar uma massa lisa
obs: prepare a massa com a batata ainda quente, dessa forma, não precisa esperar crescer, é só abrir a massa na forma, pré assar, colocar o recheio que quiser.

Comentário adicional:
se quiser fazer pãezinhos tbm pode.
espero que gostem.