torta vegetariana

regina aparecida ribeiro (aniger.wil@hotmail.com)

cidade: sorocaba
estado: SP
idade: De 51 a 60 anos
sexo: feminino
categoria: TORTAS SALGADAS

 torta vegetariana

ingredientes: Torta vegetariana

Massa:
3 ovos.
1 xicara de oleo.
1 pitada de sal.
2 colheres de quei jo.
2 cicaras de leite.
2 xicaras de farinha de trigo.
1 colher de sobremesa de fermento royal.

Receheio:

1 alho poró grande picado em rodelas finas.
1 cenoura grande ralada fina.
1 vidro de palmito picado.
1 cebola picada.
2 dentes de alhos amassados.
2 colheres de oleo.
Sal, cheiro verde a gosto.

Modo de Fazer:

Em uma panela esquente o oleo, frite o alho, a cebola, refogue o alho poró, a cenoura, em seguida colaca o palmito deixe cozinhar com a propria agua que forma do alho, tempere com sal, deixe secar com a penela tampada.Depois de seco coloca o cheiro verde e reserve.
Bata os ingredientes da massa no liquidificador, despeje a metade em uma forma untada, coloca o recheio e o resta da massa em cima do recheio e leve para assar até ficar dourado.